Les plantes brûle-graisses, en association à une alimentation saine et à une activité physique régulière, peuvent aider à accélérer la perte de poids. Leur action peut varier, incluant l’effet thermogénique, la stimulation métabolique, la réduction de l’assimilation des graisses et la modulation de l’apport calorique. Parmi ces plantes efficaces, citons le guarana, le maté et le thé.
Plante brûle-graisses : le Guarana
Originaire d’Amazonie, le guarana est riche en caféine, avec une concentration variant généralement entre 2 % et 4,5 %. Cette teneur dépasse celle du café qui se situe habituellement entre 1 % et 2 %.. Cependant, la quantité exacte de caféine dans le guarana peut dépendre de plusieurs facteurs, notamment la variété de la plante, les conditions de croissance et les méthodes de traitement.
Vous connaissez certainement la caféine. C’est un composé énergisant que l’on retrouve naturellement dans les boissons comme le café, le thé et le guarana. Mais saviez-vous qu’elle joue également un rôle dans notre métabolisme ? En effet, la caféine agit rapidement une fois ingérée, atteignant son apogée dans notre organisme en moins de deux heures et restant active pendant quelques heures encore. Au départ, on pensait que la caféine pouvait aider à brûler les graisses et à booster nos performances physiques en favorisant l’utilisation des graisses comme source d’énergie et en préservant nos réserves de glycogène musculaire. Cependant, des recherches plus récentes ont montré que ses effets étaient plus liés à des mécanismes cérébraux.
La caféine agit en stimulant notre système nerveux sympathique, ce qui entraîne la libération des acides gras stockés dans nos cellules adipeuses et musculaires, les rendant ainsi disponibles pour être brûlées comme carburant. De plus, elle peut prolonger l’action de certaines substances dans notre corps qui favorisent la dégradation des graisses, ce qui pourrait expliquer son potentiel effet thermogénique, c’est-à-dire l’augmentation de notre métabolisme de base et la possibilité de favoriser une perte de poids.
Plante brûle-graisses : le Maté
Le maté, originaire d’Amérique du Sud, est une boisson traditionnelle connue pour ses nombreux bienfaits, dont la capacité à aider à brûler les graisses. Voici quelques-uns des mécanismes par lesquels il favorise la perte de poids :
- Stimuler le métabolisme et favoriser la lipolyse : riche en caféine, il augmente la thermogénèse et permet à votre corps de brûler plus de calories au repos. De plus, les acides aminés contenus dans le maté vert, comme la L-théanine et la L-carnitine, peuvent aider à mobiliser les acides gras stockés dans les cellules adipeuses et à les convertir en énergie utilisable. Ce processus, appelé lipolyse, est essentiel pour la perte de poids.
- Effet coupe-faim : en augmentant les niveaux de certaines hormones, comme la leptine, qui signalent au cerveau que vous êtes rassasié, il vous aide à éviter les fringuales.
- Améliorer la digestion : riche en antioxydants et en nutriments, il aide à améliorer la digestion et la santé intestinale. Une bonne digestion est importante pour l’absorption des nutriments et l’élimination des déchets, ce qui peut contribuer à la perte de poids.
- Diminuer la rétention d’eau : il possède des propriétés diurétiques naturelles qui peuvent aider à éliminer l’excès d’eau du corps, réduisant ainsi la sensation de ballonnement et favorisant une perte de poids saine.
Une étude menée en 2015 a montré l’effet positif de l’extrait de maté vert sur la réduction de la graisse corporelle chez les personnes en surpoids. L’étude, menée sur 60 participants, a duré 6 semaines et était randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo. Les résultats ont montré que les participants prenant du maté vert ont connu une réduction significative de leur pourcentage de graisse corporelle et de leur masse grasse par rapport au groupe placebo.
Plante brûle-graisses : le Thé vert
Ah, le thé ! Une boisson bien-aimée pour son goût délicieux et ses multiples bienfaits pour la santé. Saviez-vous qu’il contient un composé appelé EGCG, qui joue un rôle dans notre métabolisme des graisses ? Issus des feuilles de Camellia Sinensis, le thé vert, le thé oolong et le thé noir diffèrent par leur processus de fermentation, ce qui influence leur composition. Le thé vert, non oxydé, est riche en polyphénols catéchines comme l’épicatéchine et l’EGCG, qui sont les plus actifs sur le plan pharmacologique.
L’EGCG, en particulier, stimule l’oxydation des graisses en inhibant une enzyme impliquée dans la dégradation de la noradrénaline. Cela entraîne une augmentation de la libération et de la combustion des graisses stockées dans notre corps. Des études ont montré que la consommation de thé vert ou oolong peut augmenter l’oxydation des graisses au repos, indépendamment de sa teneur en caféine.
Lorsqu’il est consommé sur une période plus longue, le thé vert semble également avoir des effets positifs sur la réduction et le maintien du poids corporel. Des études ont montré qu’une supplémentation régulière en EGCG peut aider à réduire la prise de poids et à favoriser la perte de graisse, en particulier chez les personnes ayant une faible consommation habituelle de caféine.
Le thé vert offre des avantages potentiels pour stimuler notre métabolisme des graisses et favoriser la perte de poids, mais ses effets ne sont pas miraculeux. Comme pour tout supplément, il est important de maintenir une approche équilibrée et de ne pas compter uniquement sur le thé pour atteindre vos objectifs de perte de poids.
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Sources :
- Najjar, R. et Feresin, R. (2019). Régimes à base de plantes dans la réduction de la graisse corporelle : effets physiologiques et informations biochimiques. Nutriments , 11. https://doi.org/10.3390/nu11112712 ;
- Jeukendrup, A. et Randell, R. (2011). Brûleurs de graisse : compléments nutritionnels qui augmentent le métabolisme des graisses. Examens sur l’obésité , 12. https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00908.x ;
- Kim, S., Oh, M., Kim, M., Chae, H. et Chae, S. (2015). Effets anti-obésité du Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) : un essai clinique randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo. Médecine complémentaire et alternative BMC , 15. https://doi.org/10.1186/s12906-015-0859-1.